ISLA FLOTANTE

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ISLA FLOTANTE

Mensaje  EcoPocho el Lun 6 Mayo - 14:48

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ISLA FLOTANTE:
batir hasta que esten bien firmes:
9 claras
3/4cta de cremor tartaro o 1 cta de jugo de limon
1/4cta de sal

agregar batiendo continuamente:
9 cdas de azucar
2 ctas de vainilla

verter en molde grande enmantecado o acaramelado y hornear a baño maria

para hacer el sambayon:
cocinar batiendo a baño maria hasta que espese:
8 yemas
1/2 taza de azucar
1/2 taza de vino marsala, oporto o jerez
si se desea se puede servir tibio, si lo quiere frio, batir continuamente hasta que enfrie


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Re: ISLA FLOTANTE

Mensaje  Hosso el Lun 6 Mayo - 17:57

Bien dietético !!!!!!!!!!!

Largá los postressssssssssss !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Re: ISLA FLOTANTE

Mensaje  Eco-Graciela el Miér 8 Mayo - 12:35

scratch

jaaaaaa!! ahora se dedica a la cocina!!!!


mmmm...que ricoooooo!!

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Re: ISLA FLOTANTE

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